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Gestão Agroindustrial Vol.1

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Autor:
Mário Otávio Batalha (veja mais livros deste autor)
Editora:
Atlas(veja mais livros desta editora)

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O volume 1 foi dividido em quatro grandes partes: Sistemas Agroindustriais: definições e correntes metodológicas, Mercados Agroindustriais. Os dois volumes desta obra refletem uma abordagem sistêmica da gestão agroindustrial que segue a tendência obs ervada nos mais renomados cursos de agronegócios do mundo. Eles abordam assuntos relacionados aos três principais macrossegmentos das cadeias de produção agroindustriais: produção, agropecuária, industrialização e distribuição. <BR><BR>Esta nova ediç ão foi completamente revista e atualizada. Ao mesmo tempo em que novos capítulos foram introduzidos, os antigos passaram, na sua maioria, por profundas e importantes atualizações. Os grandes temas do agronegócio nacional e internacional foram revisto s ou introduzidos nesta edição. <BR><BR>Além de apresentar as principais definições e correntes mercadológicas ligadas ao estudo dos Sistemas Agronindustriais, o Volume I conta com capítulos que abordam o funcionamento dos Mercados Agroindustriais, a Gestão dos Processos Agroindustriais de Transformação e o Gerenciamento da Produção Agropecuária. A lógica de encadeamento destes capítulos segue o esquema clássico de análise das cadeias agroindustriais, ou seja, o estudo dos aspectos ligados aos m ercados consumidores do produto final, da agroindústria e, finalmente, dos aspectos relacionados com a produção agropecuária. <BR><BR>O volume 2 apresenta, preponderantemente, ferramentas gerais para a tomada de decisão que podem ser aplicadas a todo s os elos das cadeias de produção agroindustriais.

Código de barras:
9788522445707
Dimensões:
3.00cm x 17.00cm x 24.00cm
Edição:
3
Marca:
Atlas
Idioma:
Português
ISBN:
9788522445707
ISBN13:
9788522445707
Número de páginas:
800
Peso:
1100 gramas
Encadernação:
Brochura