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Agroindustria Familiar: Suco de Uva

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Autor:
Júlio Meneguzzo (veja mais livros deste autor)
Editora:
EMBRAPA(veja mais livros desta editora)

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Esta publicação contém informações sobre a produção de suco de uva. Nela, são descritas, de forma didática, todas as etapas de produção, os controles necessários e as medidas de boas práticas sanitárias para que se obtenha um produto de qualidade. Po r não exigir elevados investimentos em equipamentos, é uma ótima opção para pequenos produtores familiares que desejam agregar valor à uva, aumentando, assim, a renda familiar.

Código de barras:
9788573834116
Dimensões:
0.00cm x 16.00cm x 23.00cm
Edição:
1
Marca:
EMBRAPA
Idioma:
Português
ISBN:
9788573834116
ISBN13:
9788573834116
Número de páginas:
48
Peso:
300 gramas
Encadernação:
Brochura