Pois Não, Chef
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pois não, chef

editora: rocco
autor: marcus samuelsson
ilustrador: antonio e. moura
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Dados Técnicos

Autor:
Encadernação:Brochura
ISBN13:9788532528520
ISBN10:853252852X
Número de Páginas:416
Número Edição:1
Ano Edição:2013

Largura:14
Profundidade:1
Peso:0,416
Altura:21
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Informações
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Sinopse pois não, chef
Um órfão etíope adotado por uma família sueca que se tornou um badalado chef em Nova York. Marcus Samuelsson, dono do Red Rooster - restaurante no Harlem que reinventou a cozinha americana e reúne desde políticos até músicos de jazz e trabalhadores da região - relembra sua trajetória em ´Pois não, chef´. Após perder a mãe para uma tuberculose, Samuelsson e a irmã foram viver na Suécia, onde ele descobriu, na cozinha de sua nova avó, Helga, a paixão pela culinária. De lá para cá, fez bicos em cruzeiros, passou por cozinhas exigentes na Europa, venceu um reality show e encontrou em Nova York a sua casa.

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