Nas Tramas da " Escassez "
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nas tramas da " escassez "

editora: alameda casa editorial
autor: fabrício herbeth teixeira da silva
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Dados Técnicos

Autor:
Encadernação:Brochura
ISBN13:9788579392238
ISBN10:8579392233
Número de Páginas:325
Número Edição:1
Ano Edição:2014

Largura:17
Profundidade:1
Peso:0,365
Altura:25
De R$ 52,00 Por R$ 41,60 ou em até 1x sem juros de R$ 41,60 no cartão
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Informações
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Sinopse nas tramas da " escassez "
A trajetória de pesquisa de Fabrício Herbeth é um exemplo de trabalho árduo no campo da história viva. Este é um livro em que a história é também um reflexo do cotidiano, porque o autor faz questão de ressaltar que o interesse pelo tema da carne verde, foi despertado por problemas contemporâneos de aumento do custo da carne e das preocupações com a saúde pública alimentar. Estas são questões-guia, que conduziram Fabrício Herbeth aos primeiros anos da República no Pará, período de forte expansão da economia da borracha na Amazônia. O crescimento vertiginoso da população de Belém, neste período, decorrente de ondas migratórias motivadas pela economia gomífera, esteve implicado com o problema de abastecimento de carne fresca. Tudo isto é apresentado e fundamentado por um extenso e crítico levantamento documental, ao mesmo tempo em que é acompanhado por debates reveladores com a historiografia regional e nacional, voltada para este tema. Tudo isso faz deste livro obra fundamental tanto para historiadores da alimentação, como para os interessados nos problemas do abastecimento regional. O livro é um exemplo de história viva, a qual nos ajuda a entender o mundo em que vivemos e que desejamos para o futuro.

Nas Tramas da " Escassez "

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