Linguagens da Comida, As: Receitas, Experiências, Pensamentos
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linguagens da comida, as: receitas, experiências, pensamentos

editora: phorte
autor: reggio children
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Dados Técnicos

Autor:
Encadernação:Brochura
ISBN13:9788576555612
ISBN10:8576555611
Número de Páginas:116
Número Edição:1
Ano Edição:2015

Largura:21
Profundidade:1
Peso:0,45
Altura:23
De R$ 72,00 Por R$ 57,60 ou em até 2x sem juros de R$ 28,80 no cartão
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Informações
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Sinopse linguagens da comida, as: receitas, experiências, pensamentos
Trocar ideias, criar projetos, gerar parcerias são coisas que, muitas vezes, surgem em torno de uma mesa e em momentos de convívio, em que a qualidade da conversa acontece de forma mais calorosa e empática. Em Reggio Emilia, a opção de ter e de manter as cozinhas dentro de cada uma das Creches e Escolas Municipais da Infância sempre teve um significado educacional e cultural muito forte. As cozinhas são uma espécie de “resistência” gastronômica, de defesa da diversidade, de valorização e de respeito pelos gostos, pelas opções religiosas, pelas indicações médicas. Elas são um lugar para ouvir as famílias e seus hábitos e, até mesmo, de orientação para a comunidade, um local no qual o tempo de almoço torna-se espaço e lugar de encontro e de relacionamento com o mundo. Desse contexto, nasce um caderno de receitas feito de boas receitas, de experiências, de projetos, de pensamentos, que tomam forma em torno das cozinhas.

Linguagens da Comida, As: Receitas, Experiências, Pensamentos

Linguagens da Comida, As: Receitas, Experiências, Pensamentos
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