Larousse dos Pães: 80 Receitas Salgadas e Doces Com Passo a Passo Ilustrado
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larousse dos pães: 80 receitas salgadas e doces com passo a passo ilustrado

editora: alaude
autor: éric kayser
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Dados Técnicos

Autor:
Encadernação:Capa dura
ISBN13:9788578813048
ISBN10:8578813049
Número de Páginas:304
Número Edição:1
Ano Edição:2015

Largura:19
Profundidade:2
Peso:1
Altura:26
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Sinopse larousse dos pães: 80 receitas salgadas e doces com passo a passo ilustrado
É impossível resistir ao aroma de pão recém-saído do forno, ainda quentinho e crocante. Desde a infância, os pães fazem parte do nosso dia a dia, mas poucas pessoas dispõe de forno profissional ou forno a lenha para preparar essas maravilhas. Foi pensando nesses apaixonados por pães que o renomado especialista Éric Kayser desenvolveu este livro contendo 80 receitas tradicionais e contemporâneas de pães franceses e do mundo.Em mais de 300 páginas ricamente ilustradas – inclusive com o passo a passo –, o padeiro francês traz suas melhores receitas e dicas preciosas para você preparar com sucesso seu próprio pão de fermentação natural, com qualidade incomparável e sem ter que recorrer a máquinas de pão.

Larousse dos Pães: 80 Receitas Salgadas e Doces Com Passo a Passo Ilustrado

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